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Préparation du poulet basquaise (Vidéo)

Envie d’une recette facile et succulente, essayez le poulet basquaise, un vrai régal pour toute la famille !

Envie d’un plat réussi et convivial ? Optez pour le poulet basquaise. Découvrez dans cette vidéo une recette simple pour vous lancer dans la préparation de ce plat délicieux.

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)

– 3 tomates

– 3 poivrons

– 3 carottes

– 4 oignons

– 3 gousses d’ail

– 20 cl de vin blanc

– 5 cl d’huile d’olive

– 1 cuillère à café de paprika

– du poivre

PRÉPARATION

1. Découpez les poivrons en lamelles.

2. Coupez les oignons et débitez l’ail.

3. Découpez en dés les tomates et les carottes en dés.

4. Découpez le poulet. Dans une cocotte, faites-le revenir à feu vif durant quelques minutes et laissez-le dorer de tous les côtés.

5. Réservez le poulet dans une assiette

6. Pendant ce temps, laissez cuire l’ail et l’oignon en ajoutant du laurier et du thym.

7. Remettez le poulet dans la cocotte en l’assaisonnant de sel, de poivre et de paprika.

8. Ajoutez le reste des légumes et versez le vin blanc.

9. Laissez pocher à couvert environ 1h sur feu moyen (th.3 à 5).

Voilà, tout est prêt. Savourez votre poulet basquaise avec du riz !

Mise en ligne le 18/09/2014

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