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Paul Bocuse, le pape de la gastronomie française, n'est plus (2/2)

La gastronomie française est deuil. Le chef Paul Bocuse, un mythe, l'ambassadeur de la cuisine française à travers le monde, s'est éteint à l'âge de 91 ans. Issu d'une longue lignée de cuisiniers, il a fait ses armes dans l'auberge de son père. En 1989, il est élu "Cuisinier du siècle" en 1989, puis "Chef du siècle" en 2011. Ce chef, friand de beurre, de vin et de crème, a gardé ses trois étoiles pendant plus d'un demi-siècle. - Pour en parler: Pierre Sang Boyer, chef, à la tête des restaurants "Pierre Sang" à Paris. - Week-end Direct, du samedi 20 janvier 2018, présenté par François Gapihan, sur BFMTV.

Les vendredis, samedis et dimanches, "Week-end direct" est le rendez-vous d'actualité des soirées du week-end sur BFMTV. François Gapihan vous propose un tour complet de l'actualité en compagnie d'invités et des envoyés spéciaux de BFMTV.

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Mise en ligne le 20/01/2018

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