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Pâte à sucre : les étapes à suivre pour la réaliser chez vous

Pour préparer facilement votre propre pâte à sucre, découvrez une technique simple et rapide dans cette vidéo.

Utilisée pour décorer les cakes, les biscuits et les gâteaux, la pâte à sucre peut se préparer facilement chez soi. Découvrez une technique facile pour en faire vous-même.

Ce qu’il vous faut :

300 g de sucre glace
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à soupe de miel
½ blanc d’œuf

Les étapes pour faire de la pâte à sucre :

1. Dans un saladier, mélangez le blanc d’œuf, le miel et le jus de citron.
2. Versez petit à petit le sucre glace tout en mélangeant et façonnez la pâte à sucre avec vos mains.

Astuce du chef : pour une pâte à sucre colorée, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la technique pour faire de la pâte à sucre, et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

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Mise en ligne le 29/07/2015

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