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Nouvel an: "Les restaurants ont un taux de fréquentation très faible", Alain Fontaine

Les effets des attentats du vendredi 13 novembre se font encore sentir sur le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. De nombreux établissements sont désertés par leurs clients et enregistrent une baisse considérable des réservations pour la soirée de la Saint-Sylvestre. A Paris par exemple, certains hôteliers voient leur taux d'occupation reculer de 30 à 60% par rapport à l'année dernière. - Avec: Alain Fontaine, président des maîtres restaurateurs du Synhorcat (syndicat des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs). - BFM Story, du mercredi 30 décembre 2015, présenté par Alain Marschall, sur BFMTV.

Mise en ligne le 30/12/2015

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