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Mousse au fromage blanc et fraises tagada : une recette pour les tout-petits (vidéo)

Pour faire plaisir à vos enfants, préparez-leur cette délicieuse mousse aux fraises tagada. Elle est simple à préparer et délicieuse à souhait.

Ingrédients :

350 g de fromage blanc 150 g de crème liquide 6 feuilles de gélatine 100 g de fraises tagada

Les étapes pour préparer une mousse au fromage et fraises tagada :

1. Dans une casserole, faites fondre 6 fraises tagada avec 3 cuillères à soupe d’eau. Réservez le sirop au frais.

2. Faites ramollir les feuilles de gélatine en les plongeant dans l’eau. Égouttez.

3. Coupez le reste des fraises tagada.

4. Faites fondre la gélatine au bain-marie, incorporez le quart du fromage blanc et fouettez énergiquement. Ajoutez le reste du fromage et fouettez. Réservez au frais.

5. Montez la crème fouettée.

Astuce du chef : Placez la crème quelques minutes au congélateur avant de la fouetter pour qu’elle monte plus facilement.

6. Versez le sirop de fraises dans la crème, puis le fromage. Mélangez délicatement. Réservez au frais au moins une heure.

7. Décorez la mousse avec quelques morceaux de fraises tadaga.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette pour préparer une mousse aux fraises tagada et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

LIENS ANNEXES : Découvrez d’autres recettes aux fraises tagada et fromage blanc en vidéo :

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Mise en ligne le 04/09/2015

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