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Les produits de l'été: La mozzarella

La mozzarella est le fromage phare de l'été. En effet, sa consommation augmente de trois à quatre fois plus entre juin et septembre que durant le reste de l'année. Est-il possible de manger de la vraie mozzarella made in France ? Découvrez en images le processus de fabrication de ce fromage. - Les produits de l'été, du samedi 5 août 2017, présenté par Philippe Gaudin, sur BFMTV.

Mise en ligne le 05/08/2017

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