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Les ménages sont les plus gros gaspilleurs alimentaires

Ségolène Royal a fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire son combat. Elle rencontre les acteurs de la grande distribution ce jeudi, mais ce sont les ménages qui gaspillent le plus. Ces derniers représentent 66% des denrées jetées chaque année, contre 45% pour la restauration et seulement en troisième position les supermarchés avec 11%.

Mise en ligne le 27/08/2015

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