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Les alternatives au beurre

Le traditionnel beurre d'origine animale, sachez qu'on peut très bien s'en passer. Selon le type d'utilisation, en tartine, en cuisine et même en pâtisserie, il existe bel et bien des alternatives. Certains utilisent le beurre végétal, l'huile d'olive, l'huile de tournesol, l'huile de sésame ou encore la purée d'amande. Quelques astuces avec : Flora Mikula, chef cuisinière à l'Auberge de Flora. - C'est votre vie, du jeudi 9 novembre 2017, sur BFMTV.

Mise en ligne le 09/11/2017