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Le suprême de volaille pour les fêtes

Aujourd'hui, Catherine Roux, chef du restaurant Au comptoir d'Alice à Lyon, nous montre comment préparer une recette de petite volaille à la crème et à la morue pour les fêtes. Le cuisson de ce plat croustillant et riche en goût ne prend qu'une quinzaine de minutes. - Cuisinez Fêtes, du vendredi 29 décembre 2017, présenté par Philippe Toinard, sur BFMTV.

Chaque matin, de 6h à 8h30, Adeline François et Christophe Delay sont aux commandes de la première matinale de France sur les moins de cinquante ans. Ils décryptent l'actualité du jour avec leurs éditiorialistes et chroniqueurs : Christophe Barbier pour la politique, Nicolas Doze pour l'économie, Christophe Person pour la météo, Julien Mielcarek pour l'histoire du jour et Ashley Chevalier sur le terrain partout en France. Dès 4h30, ce sont Céline Moncel et Dominique Mari qui accompagnent les Français qui se lèvent tôt en présentant les informations qui feront l’actualité de la journée.

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Mise en ligne le 29/12/2017

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