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Guide Michelin: "c'est que du bonheur", indique le nouveau chef étoilé Meilleur

Le guide Michelin a dévoilé lundi ses étoiles 2015 au Quai d'Orsay à Paris. Deux nouveaux restaurants trois étoiles s'ajoutent au club très restreint des 26 restaurants triplement étoilé. Yannick Alléno avec le pavillon Ledoyen et les chefs René et Maxime Meilleur avec le restaurant familial, La Bouitte en Savoie. "C'est que du bonheur. C'est des années de travail pour mon père, on travaille tous les jours pour améliorer l'assiette, on a une super équipe derrière nous et je leur dédicace cette victoire ", a indiqué Maxime Meilleur, le nouveau chef trois étoiles.

Mise en ligne le 02/02/2015

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