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Faire une julienne de courgettes : découvrez les techniques du chef (vidéo)

Envie de tailler une julienne de courgettes facilement ? Découvrez comment le réussir avec notre astuce de cuisine.

Apprenez à tailler une courgette en julienne facilement en suivant les techniques de notre chef.

Les étapes pour tailler une courgette en julienne :

1. Taillez les extrémités de la courgette.

2. Coupez-la ensuite en trois tronçons égaux.

3. Découpez ensuite des tranches très fines dans la longueur. N’utilisez pas le cœur.

4. Superposez les tranches et taillez-les finement dans la longueur.

5. Poêlez 30 secondes avec un peu d’huile d’olive, la courgette en julienne est tout simplement parfaite.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la technique pour faire une julienne de courgettes et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

LIENS ANNEXES : Découvrez d’autres tours de main en vidéo :

Comment tailler un pamplemousse pour en récupérer les segments? (Vidéo)

Comment tailler des légumes en macédoine ?

Comment tailler un chou ? (Vidéo)

Mise en ligne le 16/09/2015

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