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Faire du caramel maison : un jeu d’enfant !

Envie de faire un caramel maison facilement ? Découvrez comment le réaliser en visionnant la recette dans la vidéo suivante.

Cette vidéo vous montrera la technique et les astuces pour réaliser un caramel tendre en deux temps trois mouvements.

Le caramel s’utilise pour décorer une pâtisserie ou napper une glace. Apprenez à le réaliser vous-même grâce à cette vidéo.

Ingrédients :

15 g de sucre 10 cl d’eau

Les étapes de la préparation :

1. Dans une casserole, chauffez le sucre jusqu’à ce qu’il brunisse.

2. Versez l’eau et mélangez.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la technique pour faire du caramel maison et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

LIENS ANNEXES : D’autres techniques et astuces de cuisine:

Comment faire un bon sirop maison ? (Vidéo)

Comment faire de la nougatine pour décorer vos desserts ? (Vidéo)

Comment faire de la pâte de praliné maison? (Vidéo)

Mise en ligne le 29/10/2015

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