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Faire des chips de pommes de terre : les étapes à suivre

Grâce à cette technique en vidéo, apprenez facilement à faire des chips de pommes de terre croustillantes que vous pourrez savourer à tout moment !

Pour préparer des chips de pommes de terre, vous avez besoin :

De pommes de terre
1 friteuse
1 mandoline

Les étapes à suivre pour faire des chips de pommes de terre :

1. Épluchez et lavez correctement les pommes de terre
2. Taillez de fines tranches de pommes de terre à l’aide d’une mandoline
3. Rincez les tranches et séchez dans un torchon
4. Chauffez l’huile de la friteuse à 180°C et mettez les pommes de terre dans le panier
5. Retirez après légère coloration et égouttez sur du papier absorbant
6. Salez et dégustez

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur l’astuce pour faire des chips de pommes de terre croustillantes et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

Mise en ligne le 29/07/2015

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