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Dégraisser un bouillon : une technique simple et rapide

Envie de dégraisser un bouillon facilement ? Découvrez comment réaliser cette technique en visionnant la vidéo suivante.

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Pour préparer de savoureux plats, suivez les conseils du chef pour dégraisser votre bouillon. Un jeu d’enfant !

Ingrédients :

– Bouillon

Les étapes de la préparation :

1. Lorsque le bouillon est prêt, retirez-le du feu et laissez-le refroidir.

2. Placez-le ensuite au réfrigérateur pendant 1 h 30.

3. À l’aide d’une cuillère, prélevez le gras flottant à la surface.

Astuce du chef : vous pouvez enlever le gras en passant le bouillon au filtre à café ou en utilisant du papier absorbant.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la technique pour dégraisser un bouillon et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

LIENS ANNEXES : D’autres techniques et astuces de cuisine:

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Mise en ligne le 23/10/2015

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