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De délicieux œufs cocotte (Vidéo)

Pour apprendre à réaliser des œufs cocotte, un classique de la gastronomie française, suivez attentivement notre vidéo.

Pour un repas en solo vite préparé ou une entrée à la fois simple, mais chic, vous pouvez réaliser un œuf cocotte. Il présente l’avantage d’être déclinable à l’infini et peut être agrémenté des ingrédients de votre choix.

Découvrez sans plus attendre la recette de base en vidéo.

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)

– 6 œufs
– 6 brins de ciboulette
– 10 cl de crème liquide
– De la noix de muscade

PRÉPARATION

1. Graissez vos cocottes avec un peu de beurre et assaisonnez-les
2. Cassez vos œufs dans les cocottes et faites les cuire au bain-marie pendant 7 minutes dans un four à 200°C
3. Dans une casserole, versez la crème liquide et ajoutez-y la noix de muscade
4. Une fois que les œufs sont cuits, versez une lichette de crème dans chaque cocotte
5. Émincez la ciboulette et parsemez-les sur les cocottes. Assaisonnez à votre convenance et servez aussitôt

Mise en ligne le 11/08/2014

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