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De déconfiture en confitures - 07/12

Dans le milieu de la confiserie chocolaterie, Alain Furet bénéficie d’une grande notoriété. Meilleur confiturier de France en 2002, maintes fois primé, il fait face depuis 10 ans à de grosses difficultés, d’abord financières : impayés de loyers, redressement judiciaire, et même un incendie qui a failli définitivement le couler en 2011. Soutenu par des clients, il a pu ouvrir une nouvelle boutique et s’efforce de maintenir à flot l’enseigne Tanrade, créée en 1728. Mais la situation reste fragile...

Mise en ligne le 08/12/2014