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Cupcake noix de coco pour un goûter gourmand (Vidéo)

Notre chef vous propose cette recette gourmande pour régaler vos petits à l’heure du goûter : des cupcakes à la noix de coco et aux pépites de chocolat.

Ingrédients : (pour 4 personnes)

150 g de farine 1 cuillerée à café de levure 1 pincée de sel 55 g de noix de coco râpée 180 g de beurre 125 g de sucre 3 œufs 1 cuillerée à café d’extrait de vanille 12,5 cl de lait de coco 75 g de pépites de chocolat

Les étapes de la préparation :

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la noix de coco.

3. Dans un autre bol, mélangez le beurre, le sucre, la vanille et les œufs. Incorporez le mélange précédent, le lait de coco et les pépites de chocolat. Mélangez.

4. Versez la pâte dans les moules à cupcake et enfournez pendant 20 minutes.

5. Sortez du four et laissez refroidir avant de les décorer.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette des cupcakes noix de coco et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

LIENS ANNEXES : D’autres recettes de cuisine :

Recette du brownie au chocolat (Vidéo)

Recette des financiers à la pâte à tartiner (Vidéo)

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