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bfmtv

Culture Geek: Bienvenue dans le restaurant du futur - 26/01

Anthony Morel présente, dans sa chronique Culture Geek, les dernières innovations technologiques au service de la restauration. Une grande chaîne américaine de pizzerias teste en ce moment un "menu subconscient". Tous les ingrédients s'affichent sur l'écran d'une tablette tactile. Une petite caméra va suivre les mouvements de votre regard. Un logiciel analyse ce que vous avez regardé et crée votre pizza idéale à partir de plusieurs milliers de combinaisons possibles. Des tables tactiles permettent au client de composer et de personnaliser son menu. Une pizza virtuelle s'affiche à l'écran et vous choisissez la taille qui vous convient en écartant les doigts comme pour zoomer sur un smartphone. Vous n'aurez qu'à faire glisser les ingrédients qui vous intéressent et appuyer sur un bouton pour commander. Des restaurant asiatiques testent des drones en forme de plateaux ronds qui virevoltent entre les tables et s'arrêtent devant vous en vol stationnaire avec vos plats et boissons.

Mise en ligne le 26/01/2015