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Cuisinez-moi: La Burrata: originaire des Pouilles en Italie - 17/05

Philippe Toinard, spécialiste cuisine de BFMTV, revient ce samedi 17 mai, sur la burrata, originaire de la région des Pouilles. Son origine remonte au début du XX° siècle en Italie. Ce fromage, à base de mozzarella et de crème fraîche, ressemble à une religieuse.

Mise en ligne le 17/05/2014

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