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Cuire des crêpes dans les règles de l’art

Découvrez quelques astuces qui vous aideront à cuire correctement vos crêpes. Sucrées ou salées, elles sont toujours aussi délicieuses.

En goûter ou en dessert, les crêpes sont toujours appréciées. Vous pouvez les déguster nature ou avec de la confiture, mais avant, il faut d’abord les cuire. Découvrez les astuces du chef pour les cuire correctement.

Ingrédients :

-Pâte à crêpes

-Beurre

Les étapes de la préparation :

1. Chauffez la poêle et ajoutez le beurre.

2. Versez la pâte à crêpe dans la poêle à l’aide d’une louche en effectuant des mouvements circulaires pour bien l’étaler.

3. Faites cuire la crêpe 30 secondes par face.

Astuce du chef :

La poêle ne doit être ni trop chaude ni trop froide.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la technique pour cuire les crêpes et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

LIENS ANNEXES : D’autres techniques et astuces de cuisine:

Comment cuire ses aliments à la vapeur ? (Vidéo)

Comment cuire des lardons sans gras à la casserole? (Vidéo)

Comment cuire parfaitement un rôti de boeuf? (Vidéo)

Mise en ligne le 22/10/2015

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