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Croquettes de Mozzarella pour l’apéritif (Vidéo)

Ultra fondantes, ces croquettes de Mozzarella sont aussi très gourmandes. Elles sont parfaites pour un apéritif sans chichi !

Ingrédients de la recette :

1 paquet de 20 billes de Mozzarella 100 g de farine 2 œufs 100 g de chapelure 2l d’huile de friture Sel et poivre

Les étapes de la préparation :

1. Battez les œufs avec un peu d’eau, du sel et du poivre.

2. Passez les billes de mozzarella dans la farine, puis dans l’œuf et dans la chapelure.

3. Faites les frire dans l’huile chauffée à 180°C.

4. Prélevez les billes et déposez-les sur du papier absorbant.

5. Servez chaud.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette des croquettes de Mozzarella et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

LIENS ANNEXES : D’autres recettes de cuisine avec du fromage :

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