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Crise de la filière porcine: "L'équation du marché du porc est insoluble"

Emmanuel Lechypre a analysé la crise de la filière porcine française, dans son édito éco de ce mercredi 12 août 2015. Les deux principaux industriels du porc en France ont refusé de participer au Marché du porc breton à Plérin, estimant le prix fixé par le gouvernement trop élevé. Pour tenter d’éviter que la crise ne s'empire, l’État a alors annoncé la tenue d’une "table ronde" réunissant tous les acteurs de la filière à la fin du mois d’août. En effet, la reprise des cotations le 13 août au Marché du porc breton de Plérin, serait l'objectif visé. Emmanuel Lechypre estime qu'il y a trois grands handicaps français qui éloignent la résolution de cette crise. "C'est en s'attaquant à tous ces chantiers que la France sauvera sa filière porcine et certainement pas en multipliant les tables rondes", a-t-il déclaré.

Mise en ligne le 12/08/2015

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