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Comment réaliser rapidement un croque-monsieur ?

Sandwich relativement populaire, le croque-monsieur est parfait pour combler les petites faims. Pour le réaliser rapidement, découvrez les étapes à suivre présentées dans notre recette express en vidéo.

Durée de préparation du croque-monsieur : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

8 tranches de pain de mie
150 g de crème épaisse
2 tranches de jambon
2 jaunes d’œufs
100 g d’emmental râpé
Une noix de muscade

Préparation :

1. Commencez par déposer la crème fraîche épaisse dans un saladier. Ajoutez les jaunes d’œufs, l’emmental et un peu de noix de muscade. Salez, poivrez, puis mélangez.
2. Nappez quatre tranches de pain de mie avec cette préparation et mettez-en un peu de côté pour recouvrir plus tard vos sandwichs.
3. Découpez les tranches de jambon en quatre.
4. Déposez deux tranches de jambon sur quatre tranches de pain de mie et refermez vos croque-monsieur avec les autres tranches tartinées de la préparation à la crème.
5. Enduisez les croque-monsieur avec le reste de la crème.
6. Enfournez à une température de 220°C et faites gratiner vos croque-monsieur pendant 10 minutes.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette rapide du croque-monsieur et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

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Recette d’endives au jambon

Recette de brioches surprises au jambon et fromage

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Mise en ligne le 29/07/2015

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