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BFM Paris

Comment est fabriquée la galette des rois de l'Elysée

Les galettes des rois de l’Elysée sont en pleine préparation dans une pâtisserie du 17e arrondissement de Paris. Deux immenses galettes de 100 parts chacune nécessitent en effet trois jours de préparation, avant d’être livrées et dégustées jeudi. Autre particularité, les galettes n’ont pas de fève, une demande de l’Elysée.

Mise en ligne le 03/01/2017

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