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Burger au saumon: apprenez à le cuisiner (vidéo)

Envie de cuisiner un burger au saumon facilement ? Découvrez comment réussir ce plat avec notre recette de cuisine.

Oubliez le steak au bœuf pour garnir le burger, optez pour le saumon. Ce burger revisité est un vrai délice.

Ingrédients :

2 buns Cornichons et câpres 1 bouquet de cerfeuil 2 pavés de saumon ¼ de concombre 1 bouquet d’aneth 1 oignon rouge Mayonnaise Salade Sel et poivre

Les étapes pour préparer un burger au saumon :

1. Hachez finement la salade, les cornichons, les câpres, l’aneth et le cerfeuil. Mélangez. Ajoutez la mayonnaise.

2. Coupez l’oignon rouge en rondelles.

3. Épluchez le concombre et taillez-le en tagliatelles.

4. Assaisonnez le poisson et faites-le poêler à feu vif. Réservez sur du papier absorbant.

5. Coupez les buns en deux et toastez-les deux minutes au four à 180 °C.

6. Répartissez la salade sur les tranches des pains, disposez le saumon, les tagliatelles de concombre et l’oignon. Terminez avec une noisette de sauce et refermez les buns.

7. Dégustez aussitôt.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la technique pour préparer un burger au saumon et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

LIENS ANNEXES : Découvrez d’autres recettes au saumon en vidéo :

Une quiche au saumon et épinard frais pour un dîner en famille (Vidéo)

Pavé de saumon aux petits choux vapeur farcis à l’orge

Saumon en croûte de sel et coriandre

Mise en ligne le 01/09/2015

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