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Apprendre à utiliser un siphon (Vidéo)

Comment vous servir d’un siphon ? Découvrez dans cette vidéo !

Pour décorer vos plats de mousse ou remplir vos verrines de crème, le siphon est un outil très pratique. Pour apprendre à vous en servir, visionnez cette vidéo.

On récapitule :

1. Vérifiez que le joint est bien inséré dans la tête du siphon.
2. Vissez l’embout de votre choix sur la tête.
3. Versez votre préparation, en l’occurrence de la crème liquide, dans le siphon.
4. Fermez bien et placez la cartouche dans le réservoir.
5. Vissez pour insérer le gaz (le siphon la tête en bas).
6. Agitez bien avant d’appuyer pour faire sortir la crème.

Et voilà ! Le tour est joué !

Attention : Si votre préparation est chaude, veillez à ce que votre siphon supporte la chaleur.

Mise en ligne le 25/09/2014

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