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Amandine Chaignot s’exprime sur ses envies d’excellence en cuisine (VIDEO)

Amandine Chaignot a un parcours particulier. Celui-ci pourrait être résumé par le mot excellence. A l’occasion de la "Food Week", Non Stop People et Qooq vous propose de découvrir son portrait. Après avoir entamé des études en pharmacie, Amandine Chaignot lâche tout pour rejoindre l’univers de la cuisine. Une fois ses diplômes en poche, elle ne travaillera qu’avec les plus grands chefs dans des palaces prestigieux. Notamment : Jean-François Piège au Plaza Athénée ou encore Yannick Alléno au Meurice. Aujourd'hui, elle aimerait être reconnue complètement pour son travail et non pas pour son évolution dans un milieu d’hommes, comme elle le souligne.

Mise en ligne le 27/01/2017

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