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Selon un rapport d'experts norvégiens, on peut consommer un kilo de saumon d'élevage par semaine sans risque pour la santé
 

Ce poisson gras, qui fait souvent l'objet de critiques pour ses effets supposés sur la santé (dioxines et mercure),  peut être consommé presque sans modération y compris par les femmes enceintes,  conclut un rapport d'experts publié lundi.

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12 opinions
  • pepeboitone
    pepeboitone     

    depuis quand on est juge et partie!

  • lesemian
    lesemian     

    Il me semble que certains amateurs de "sauvage" n'ont pas compris que depuis que les saumons d'élevage ne sont plus gavés aux farines et huiles de petits poissons "sauvage", le taux de mercure a été divisé par 2 et réduit de 70% pour le taux de dioxine et de PCB...
    Par contre pas un mot sur les doses d'antibiotiques des "élevages"...
    En clair vous avez le choix entre les antibiotiques de l'élevage et le mercure et les PCB des "sauvages"...

  • altaïr
    altaïr     

    Et le ... panga ... miam ... miam ... ;-)

  • mirabelle57
    mirabelle57     

    Jamais de saumon norvégien qui est nourri avec des chimiques
    d'ailleurs le ministre de la pêche demande aux consonmateurs,
    de n'en manger qu'une fois par semaine et interdit aux femmes
    enceintes.

  • adour64
    adour64     

    Préférez vous manger de la viande issue de l'élevage ou d'animaux sauvages. Les poissons sauvages dans l'océan ne consomment pas de métaux lourds, ne sont pas sujets aux parasites, à la pollution, etc...... !!!!!

  • adour64
    adour64     

    Préférez vous manger de la viande issue de l'élevage ou d'origine sauvage (si l'on en trouvait !!). Les océans ne sont pas pollués, et les poissons sauvages ne sont pas concernés par les métaux lourds, maladies, parasites, pollution,etc......

  • Kmisol
    Kmisol     

    le saumon norvégien est très bon ... mais bon quand on a pas les moyens

  • oural4902
    oural4902     

    Nous respirons déjà différents polluants atmosphériques pour ne pas en rajouter par voie digestive, pas de poissons Norvégiens dans mon assiette

  • sclp
    sclp     

    Autrement dit : vu qu'il existe des produits bien plus toxiques vous pouvez continuer à manger du saumon au mercure et dioxines !

  • brindacierfifi12
    brindacierfifi12     

    Moi je bannis tout poisson d'élevage. Je leur laisse ma part à ses Menteurs.

    patriote13
    patriote13      (réponse à brindacierfifi12)

    Pareil pour moi ! Nourris avec les mèmes aliments que pour la période de la vache folle les poissons !

    scheise
    scheise      (réponse à brindacierfifi12)

    Je fais comme toi c est un peu plus cher,mais j en mange moins souvent

    brindacierfifi12
    brindacierfifi12      (réponse à scheise)

    C'est ce que je fais de longue date pour la nourriture, peu mais bien est mon maître mot. De toutes façons en France, jusqu'à présent les gens mangent trop et mal, j'ai toujours essayé au max de bânir les cantines et restaurants industriels. Je cuisine, j'apporte mon repas fait par moi-même ou mes proches et au moins je sais ce que je mange au quotidien, les choses simples variées sont les meilleures depuis toujours et je suis rarement malade.

    BLACKJAK
    BLACKJAK      (réponse à brindacierfifi12)

    Très bonne initiative !

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