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La Suisse veut étourdir le homard avant de le plonger dans l'eau bouillante. (Photo d'illustration)
 

La Suisse planche actuellement sur une ordonnance qui vise à mieux traiter le homard. En effet, la Confédération souhaite que le crustacé soit étourdi avant d'être plongé dans l'eau bouillante, et qu'il bénéficie de meilleures conditions de transport. 

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