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Les graines germées probablement à l'origine de l'épidémie d'e. coli
 

BERLIN (Reuters) - Les graines germées sont la cause la plus probable de l'épidémie mortelle provoquée par la bactérie Escherichia coli (E. coli),...

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19 opinions
  • Allez un peu de courage
    Allez un peu de courage     

    RMC n'ose pas le titrer???

  • Bio Bio
    Bio Bio     

    Lentilles, luzerne, soja, trèfle rouge, blé, radis, fenouil grec... devenues très populaires ces dernières années, les graines germées, à l’origine de l’épidémie de diarrhées mortelles qui a fait 30 morts en Europe, sont aussi connues comme sources d’infections alimentaires.

    Entre 1973 et 2005, le ministère canadien de la Santé a recensé "au moins 37 éclosions de maladies" liées aux graines et haricots germés dans le monde. Dans la plupart des cas, les maladies étaient causées par des bactéries Escherichia coli (E. coli) ou des salmonelles.

    En 1996, au Japon, des graines de radis germées ont été incriminées dans la contamination de plusieurs milliers de personnes par la bactérie E. coli O157:H7. Parmi les aliments impliqués dans des épidémies de E. coli entéro-hémorragique (ECEH), comme celle qui sévit en Allemagne

  • Bio Bio
    Bio Bio     

    Lentilles, luzerne, soja, trèfle rouge, blé, radis, fenouil grec... devenues très populaires ces dernières années, les graines germées, à l’origine de l’épidémie de diarrhées mortelles qui a fait 30 morts en Europe, sont aussi connues comme sources d’infections alimentaires.

    Entre 1973 et 2005, le ministère canadien de la Santé a recensé "au moins 37 éclosions de maladies" liées aux graines et haricots germés dans le monde. Dans la plupart des cas, les maladies étaient causées par des bactéries Escherichia coli (E. coli) ou des salmonelles.

    En 1996, au Japon, des graines de radis germées ont été incriminées dans la contamination de plusieurs milliers de personnes par la bactérie E. coli O157:H7. Parmi les aliments impliqués dans des épidémies de E. coli entéro-hémorragique (ECEH), comme celle qui sévit en Allemagne

  • Bio Bio
    Bio Bio     

    Cette même saloperie(graines de soja germées) a tué plus de 10000 personnes il y a quelques années! Vous avez la mémoire courte quand il s'agit de défendre le bio.

  • Bio Bio
    Bio Bio     

    Cette même saloperie a tué plus de 10000 personnes il y a quelques années! Vous avez la mémoire courte quand il s'agit de défendre le bio.

  • Bio Bio
    Bio Bio     

    On m'a toujours dit que les graines sont faites pour nourrir les oiseaux, les poules ou les canards! Vous me faite marrer avec votre bio, pour vous rassurer en permanence et avoir bonne conscience!

  • eaudevie
    eaudevie     

    La seule vérité a chercher est de savoir pourquoi et d'où provient cette nouvelle bactérie. Les bactéries ne mutent pas sans raison. Soit c'est de la manipulation génétique (ce qui me semble peu plausible) , soit c'est un effet de l'elevage industriel qui gave les animaux d'antibiotiques permettant ainsi aux bactéries de s'habituer a ces antibios et de muter pour devenir résistante. Il est bien là à mon avis le vrai probleme car dans quelques années quand des bactéries intraitables viendront décimer les élevages, on nous dira encore qu'on ne comprend pas pourquoi... Ou bien on nous sortira des epouvrettes des bestiaux transgéniques résistants a ces memes bactéries (il est peut etre là d'ailleurs leur but final). On est ce que l'on mange !

  • Ah Bon.
    Ah Bon.     

    Cette affaire est bien ennuyeuse pour tout le baratin des écolos ...Soit les graines germées mais pourquoi ...et là c'est la merde sans mauvais jeu de mots ! C est peut être un dégât collatérale d'un filière de production d’énergie verte une unité de Bio-méthanisation et ses résidus qui auraient polluée l'eau d’arrosage dans cette ferme modèle Bio. C'est très embêtant ,pour les verts et la dictature nouvelle de l'énergie verte ..Attendons les...?

  • choupi 65000
    choupi 65000     

    que le BIO soit en progrés ,car rien n'est plus controlé que lui ...manger cru et bio est un gage de bonne santé ,c'est sur ....perso j'ai moins confiance dans la viande et produit laitiers et ne mange du soja germé que dans les préparations des restos asiatiques ! les graines germées sont trés bonnes si on à le courage de les faires soit méme ,mais la conservation est délicate ....et je pense que ,meme en Allemagne, le probléme vient de là ....

  • camp71
    camp71     

    mais ils sont ou les verts? manger bio tue
    plus serieusement les produits bio allemands n ont pas les memes cahiers des charges que les bio français qui ont plus de contraintes,ils innondent les grandes surfaces a des prix que les producteurs français ne peuvent pratiquer s ils veulent couvrir leurs frais

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