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Guide Michelin: quels sont les départements les plus étoilés?

Le chef savoyard Yannick Alleno pose avec le guide Michelin 2017 après avoir reçu 3 étoiles.
 

INFOGRAPHIE - Paris et la Savoie sont les championnes de la gastronomie française, selon le guide Michelin. Elles détiennent une douzaine d’étoiles pour 100.000 habitants, une concentration record. Sans surprise, les régions touristiques dominent le palmarès.

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