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Cuisinez fêtes: Saint-Jacques rôties à l'huile d'olive, carottes et clémentines

Philippe Toinard et Cyril Lignac présentent la Saint-Jacques rôties à l'huile d'olive, crème à la fève tonka, condiment carotte et clémentine.
 

Tous les jours pendant les fêtes, BFMTV vous propose une recette pour votre réveillon, imaginée par un chef cuisinier. Aujourd'hui, Saint-Jacques rôties avec clémentines, carottes et wasabi par le chef étoilé, Cyril Lignac.

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